虾鲜品牌创建于2016年,隶属于淄博一碗火餐饮服务有限公司。经历近5年的发展,作为虾火锅品类的新潮流,虾鲜已经成长为受人喜欢的餐饮品牌。
虾鲜火锅不同于传统火锅食材经营理念,采用大虾为锅底。用三十余种香料与配料,经特调炒制流程,选用鲜虾,开背去虾线,200度油温,9秒烹炸,搭配土豆、玉米、黄瓜条等。虾鲜火锅追求新鲜,鲜嫩口感。一锅多吃,符合养生现代理念。
满足消费者需求为基本要求,顺应市场消费形态的变化,聚焦朋友、家庭聚餐为主的消费场景,以"长期主义"为品牌经营理念,为消费者提供健康食材与用餐体验。
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